kerang goreng serai

November 22, 2020

myresipi

kegemaran family

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kerang goreng serai

kegemaran family

BAHAN-BAHAN

2 kilo kerang (cuci bersih2)
3 ulas bwg putih(diketuk)
4-5 btg serai(diketuk)
garam
minyak
perasa
cili kering
bwg besar(dimayang kasar)
carrot(jika suka)
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

panaskan minyak, tumis bwg putih, serai dan cili kering (sekejap shj)
masukkan kerang,garam dan perasa. kacau rata
tutup periuk dalam 10 minit @ sehingga kulit kerang terbuka. pastikan api kuat,
agak dah masak,masukkan bwg besar dan carrot. kacau rata seketika. tutup api dan hidangkan. elakkan overcook…kurang sodap nnti.
petua : jangan masukkan air masa memasak. masa memasak nnti ada air keluar, jika masukkan air nnti tk best…cuba la
Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.