Kerabu Suun & Sotong

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Kerabu Suun & Sotong?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Suun & Sotong

Bagaimana cara nak masak Kerabu Suun & Sotong?

BAHAN-BAHAN

50 g suun
300 g sotong sederhana besar
10 tangkai daun kesum (Dihiris)
3 biji cili api (Dihiris)
3 biji cili merah (Dihiris)
2 biji ciji hijau (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
1 kuntum bunga kantan (Dihiris)
2 sudu makan jus limau nipis
1 sudu makan sos ikan
½ sudu teh gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Rendamkan suun sehingga lembut. Celur dengan air panas mendidih dan tuskan kering.
Buangkan kulit sotong dan bersihkan. Basuh dan potong bulat.
Masukkan sotong ke dalam kuali dan masak selama 4-5 minit. Tuskan.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan gaul rata.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.