Kerabu Sotong Bakar

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Kerabu Sotong Bakar?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Sotong Bakar

Bagaimana cara nak masak Kerabu Sotong Bakar?

BAHAN-BAHAN

4 ekor sotong saiz sederhana (Dibuang kulit)
½ sudu teh serbuk kunyit
1 sudu makan cili kisar
2 biji cili merah (Dicincang)
4 biji cili api (Dicincang)
1 biji tomato (Dicincang)
1 biji bawang besar (Dicincang)
1 sudu makan sos cili thai
1 kuntum bunga kantan
2 tangkai daun bawang (Dihiris)
4 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
½ sudu teh gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Kelar sotong sedikit dan gaulkan dengan serbuk kunyit, cili kisar, dan garam.
Bakar sotong sehingga masak. Hiris kasar. Ketepikan.
Belah dua bunga kantan dan hiris halus.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar. Gaul dengan perlahan supaya sebati.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.