Bagaimana cara nak masak Kerabu Selom dan Tauge?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Selom dan Tauge

Bagaimana cara nak masak Kerabu Selom dan Tauge?

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikat daun selom 
  • 1 mangkuk tauge (Dibersihkan) 
  • 5 biji cili merah 
  • 5 biji cili api 
  • 1 sudu teh belacan 
  • 2 sudu makan udang kering
  • ( Cili merah, cili api, belacan dikisar bersama udang kering) 
  • 1 cawan kelapa (Ambil putih sahaja) 
  • 2 labu bawang besar (Dihiris) 
  • 3 biji limau kesturi (Diambil jus) 
  • 1 sudu makan minyak masak 
  • ½ sudu teh gula 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Hiriskan daun selom. Basuh dan tuskan. 
    2. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi. 
    3. Masukkan kelapa, garam, dan gula. Kacau rata. Padamkan api. 
    4. Masukkan daun selom, tauge, bawang besar, dan jus limau kesturi. 
    5. Gaul rata dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN