Kerabu Selom dan Tauge

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Kerabu Selom dan Tauge?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Selom dan Tauge

Bagaimana cara nak masak Kerabu Selom dan Tauge?

BAHAN-BAHAN

1 ikat daun selom
1 mangkuk tauge (Dibersihkan)
5 biji cili merah
5 biji cili api
1 sudu teh belacan
2 sudu makan udang kering
( Cili merah, cili api, belacan dikisar bersama udang kering)
1 cawan kelapa (Ambil putih sahaja)
2 labu bawang besar (Dihiris)
3 biji limau kesturi (Diambil jus)
1 sudu makan minyak masak
½ sudu teh gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Hiriskan daun selom. Basuh dan tuskan.
Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi.
Masukkan kelapa, garam, dan gula. Kacau rata. Padamkan api.
Masukkan daun selom, tauge, bawang besar, dan jus limau kesturi.
Gaul rata dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.