Kerabu Sayur

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kerabu Sayur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Sayur

Bagaimana cara nak masak Kerabu Sayur?

BAHAN-BAHAN

½ cawan kelapa
1 ekor ikan kembung bakar
3 biji cili merah
5 biji cili api
Sedikit belacan
(Cili merah, cili api & belacan dikisar bersama)
Garam secukup rasa
1 sudu teh gula
10 batang kacang botor (kacang kelisa) (Dihiris)
7 tangkai daun kesum (Dihiris)
10 tangkai daun selom (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
1 cawan tauge (dibuang akar)
2 sudu makan jus limau nipis

CARA PENYEDIAAN

Sangai (goreng tanpa minyak) kelapa sehingga kekuningan. Sejukkan.
Ambil isi ikan bakar dan hancurkan dengan garpu.
Masukkan bahan yang dikisar, isi ikan, sayuran yang dihiris, tauge, garam, dan gula ke dalam mangkuk besar.
Masukkan kelapa dan jus limau nipis. Kacau rata supaya semua sebati. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.