Kerabu Pucuk Paku & Tauge

November 24, 2020

myresipi

kerabu disukai ramai

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Pucuk Paku & Tauge

kerabu disukai ramai

BAHAN-BAHAN

Bahan A
1 ikat pucuk paku – direbus dan toskan
200 gm tauge – direbus dan toskan
4 biji limau kasturi – diambil jusnya
2 biji bawang besar- dihiris
2 biji cili merah – dihiris
3 biji cili padi – dihiris
Bahan B
1/2 biji kelapa – digoreng tanpa minyak hingga garing dan di ramas (kerisek)
2 biji cili merah
10 biji cili padi – ikut cita rasa pengguna
sedikit belacan
50 gm udang kering
gula, garam dan serbuk perasa

CARA PENYEDIAAN

tumbuk lumat cili merah, cili padi, belacan dan udang kering
masukkan semua Bahan A ke dalam mangkuk dan gaulkan sama rata manakal bawang besar dipotong bulat dan nipis
seterusnya masukkan Bahan B beserta dengan gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.