Kerabu Mangga Bersantan

Bagaimana cara nak masak Kerabu Mangga Bersantan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Mangga Bersantan

Bagaimana cara nak masak Kerabu Mangga Bersantan?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 4 biji mangga muda
  • 1 batang timun  (Dibuang tengahnya)
  • 1 batang lobak merah
  • 2 labu bawang besar
  • 5 biji cili merah
  • 3 biji cili hijau
    • Bahan B (Kuah)
  • 1 ekor ikan bakar
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 sudu teh gula
  • 3 biji limau nipis (Diambil jusnya)
  • 2 sudu makan lada hitam  (Ditumbuk halus)

CARA PENYEDIAAN
  1. Sagat secara memanjang atau hiris halus semua bahan A.
  2. Ambil isi ikan yang sudah dibakar. Hancurkan.
  3. Gaulkan semua bahan B sehingga sebati.
  4. Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan tuangkan bancuhan bahan B. Gaul rata.
  5. Rasakan masam dan manisnya.
  6. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago