Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Kerabu Ikan?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kerabu Ikan
Bagaimana cara nak masak Kerabu Ikan?
BAHAN-BAHAN
- 4 ekor ikan kembung ataupun selar (dibersihkan)
- Garam secukup rasa
- 1 biji mangga muda (Dihiris)
- 1 biji tomato (Dihiris)
- 1 batang serai (Dihiris)
- 3 biji cili merah (Dihiris)
- 5 biji cili api (Dihiris)
- 1 labu bawang besar (Dihiris)
- 10 tangkai daun kesum (Dihiris)
- 2 sudu makan jus limau
- ½ sudu teh gula
- ½ cawan kacang goreng (ditumbuk kasar)
CARA PENYEDIAAN
- Gaulkan ikan dengan sedikit garam dan bakar sehingga masak. Kikiskan isinya.
- Buangkan kulit mangga. Sagat ataupun cencang sederhana kasar.
- Masukkan isi ikan, mangga, bahan yang dihiris, jus limau, gula, dan garam ke dalam mangkuk. Kacau rata sehingga semua sebati.
- Taburkan kacang goreng dan hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
