Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Daging

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g daging batang pinang 
  • 2 inci halia (Diketuk)
  • 1 batang serai (Diketuk)
  • 1 sudu makan lada hitam 
  • 7 biji cili merah (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 3 batang serai (Dihiris)
  • 2 pokok daun ketumbar (Dihiris)
  • 3 biji limau kesturi (Diambil jusnya) 
  • 1 sudu teh gula 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Basuh daging dan rebus dengan halia, serai, lada hitam, dan 
      sedikit garam sehingga lembut dan kering air rebusan. Kemudian 
      sejukkan. 
    2. Hiris daging nipis dan kecil. 
    3. Gaul rata semua bahan yang dihiris dan daging bersama perahan limau, gula dan garam. 
    4. Rasakan masam dan manisnya. 
    5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN