Kerabu Daging & Mangga Muda

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging & Mangga Muda?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Daging & Mangga Muda

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging & Mangga Muda?

BAHAN-BAHAN

  • 300 g daging
  • 1 sudu teh lada hitam kisar
  • 1 sudu makan minyak masak
  • 1 kuntum bunga kantan (Dibelah 2 dan dihiris)
  • 1 labu bawang besar
  • 2 batang serai
  • 3 biji cili merah
  • 3 biji cili hijau
  • 5 biji cili api
    (Semua bawang besar, batang serai, cili merah, cili hijau, cili api dihiris)
  • 1 biji mangga muda (Dicencang kasar)
  • 3 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
  • ½ sudu teh gula
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Hiris daging kira-kira setebal 1 inci. Gaulkan dengan lada hitam,
    minyak masak dan sedikit garam.
  2. Bakar daging sehingga masak. Sejukkan. Hiriskan kecil.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar. Gaul rata.
  4. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago