Kerabu Ayam Daun Kesum

Bagaimana cara nak masak Kerabu Ayam Daun Kesum?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Ayam Daun Kesum

Bagaimana cara nak masak Kerabu Ayam Daun Kesum?

BAHAN-BAHAN

  • 400 g isi dada ayam (dibuang kulit dan bersihkan)
  • ½ sudu teh serbuk kunyit
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu makan kicap cair
  • 2 sudu makan jus limau nipis
  • ½ sudu teh gula
  • ½ cawan tauge (dibuang akar)
  • 3 urat kacang panjang (Dihiris)
  • 10 tangkai daun kesum (Dihiris)
  • 2 biji cili merah (Dihiris)
  • 2 biji cili hijau (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)

CARA PENYEDIAAN
  1. Gaulkan isi dada ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
  2. Bakar ayam di dalam kuali non-stick sehingga masak. Hiris kecil.
  3. Kacau rata kicap cair, jus limau nipis, gula, dan garam.
  4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan kacau sebati.
  5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago