Kerabu Ayam Daun Kesum

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Kerabu Ayam Daun Kesum?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Ayam Daun Kesum

Bagaimana cara nak masak Kerabu Ayam Daun Kesum?

BAHAN-BAHAN

400 g isi dada ayam (dibuang kulit dan bersihkan)
½ sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
1 sudu makan kicap cair
2 sudu makan jus limau nipis
½ sudu teh gula
½ cawan tauge (dibuang akar)
3 urat kacang panjang (Dihiris)
10 tangkai daun kesum (Dihiris)
2 biji cili merah (Dihiris)
2 biji cili hijau (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan isi dada ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
Bakar ayam di dalam kuali non-stick sehingga masak. Hiris kecil.
Kacau rata kicap cair, jus limau nipis, gula, dan garam.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan kacau sebati.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.