ikan mmpunyai nilai protein yg tinggi, ttapi ank2 ada masalah ckit time nk mkn tu, asyik2 sy yg kena kopek kn isinya. Tu blum kes trcekik tulang lgi, mau nye riuh 1 rumah..sy dh dpt idea (rasa sos tiram + oren lgi), jdi No Problem lah…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Kepingan Ikan NO Problem®

ikan mmpunyai nilai protein yg tinggi, ttapi ank2 ada masalah ckit time nk mkn tu, asyik2 sy yg kena kopek kn isinya. Tu blum kes trcekik tulang lgi, mau nye riuh 1 rumah..sy dh dpt idea (rasa sos tiram + oren lgi), jdi No Problem lah…

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg ikn kembong (borek@indian mckerel) / apa2 jenis ikn pun bleh
  • cuci/potong bahagian sisi utk dptkn isinye (sekor dpt 2 keping) – d garamkunyit/goreng 3/4 masak aje
  • 1 labu bwg besar – hiris bulat
  • 6 ulas bwg putih – hiris nipis
  • 2@3 inci halia – hiris mmnjang halus
  • 2 btg serai – hiris nipis
  • 10 biji cili api – x prlu potong
  • 1@2 biji cili merah – hiris nipis
  • 1/2 cawan sos tiram
  • 1 1/2 cawan air panas
  • 2 sudu besar oren sunquick
  • 2 biji tomato – potong 6 @ 8
  • * x prlu garam

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan 1/3 cawan minyak @ agak2 la..
  • Tumiskn bwg putih, halia, serai & cili api hingga naik bau & sedikit garing. Masukkn sos tiram, gaul sebati d ikuti 1 1/2 cawan air panas
  • Apabila kuah mndidih masukkn bawang besar, cili merah & tomato…agak2 bhn ni 3/4 layu @ masak, tutup api & masukkn oren sunquick…kacau mesra gitu
  • Curahkn sos @ kuah ni ke atas kepingan ikn tadi & bleh d hidangkn panas2, klau sejuk x de power dah…
  • *utk hasil yg baik jgn guna minyak goreng ikn tadi, nnti masin pula & klau suka pedas bleh gigit cili api tu… :)
  • Selamat mncuba & menikmati hasilya…jom mkn…yongnani & kawan2 :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN