Kentang dan ikan bilis bercili

kentang 3 biji -dipotong wedges

ikan bilis -dibuang kepala

cili kering kisar atau cili giling atau cili boh (yang mana lebih senang)

asam keping

bawang merah dan bawang putih sedikit dan dimayang

goreng wedges dan ikan bilis kemudian asingkan

panaskan minyak, tumiskan bawang yang telah dimayang

masukkan cili kisar dan masak hingga garing

masukkan asam keping, sedikit serbuk ajinomoto jika suka dan sedikit garam

masukkan wedges dan ikan bilis, kacau dan hidangkan