Kek Roti Lemon

November 21, 2020

myresipi

Saya dpt resipi ni dari boss..ringkas saja tapi sedap…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Roti Lemon

Saya dpt resipi ni dari boss..ringkas saja tapi sedap…

BAHAN-BAHAN

1 cwn (228gm) mentaga
2 cwn (457gm) gula halus
4 biji telur (dipukul)
1 cwn (8oz) susu
3 cwn (650gm) tepung
2 sdu kecil serbuk penaik
2 sdu kecil garam
2 biji lemon (di parut sedikit kulitnya)
Bahan2 utk glaze lemon (di tuang keatas kek)
Perah jus 2 biji lemon
1/4 cwn gula halus

CARA PENYEDIAAN

pukul mentaga & gula hingga sebati.
campurkan telur sedikit2 & tuangkan susu.
gaulkan tepung, serbuk penaik, garam & parutan lemon.
tuangkan sedikit demi sedikit campuran tepung kedalam adunan & gaul perlahan2.
Sapukan mentaga & tepung sedikit kedlm acuan supaya kek tak melekat & tuangkan adunan.
Bakar selama 1 jam kedlm oven pada suhu 240 degrees celcius.
Utk buat glaze: gaul juz lemon bersama gula hingga larut.
Keluarkan kek dari oven & sejukkan selama 5 min seblm sapukan glaze keatas kek.
taburkan gula halus diatas kek & biarkan hingga dingin di suhu udara supaya glaze serap kat dlm kek…enjoy!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.