Kek pisang berangan

4 biji pisang berangan ( emas pun boleh) di lenyek

3 biji telur

1 3/4 cawan tepung naik sendiri + 1/4 cawan tepung jagung*

1 cawan gula kastor

1 cawan minyak jagung/ masak

1 camt baking powder*

1/2 camt garam halus*

1/2 camt esen pisang

Sediakan acuan yg telah di gris dengan majerin dan di alas dengan kertas minyak.Pukul telur bersama gula hingga kembang

Sementara itu panaskan dahulu oven.Masukkan pisang yang telah dilenyek , esen pisang dan gaul sebati

Masukkan bahan * yang diayak bersama kedalam adunan,kacau rata.

Masukkan minyak dan kaup dan balikkan sehingga sebati

Masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 45 minit pada suhu 175’C @ bergantung pada oven masing2.