Resepi mama saya
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kek Pandan Kelapa
Resepi mama saya
BAHAN-BAHAN
- 125 gm mentega
- 140 gm gula kastor
- 1 1/2 cawan tepung naik sendiri
- 2 biji telur gred A
- 1/2 cawan susu segar
- 1 sudu besar pes pandan
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1/2 cawan kelapa kering
CARA PENYEDIAAN
- Dengan menggunakan mixer, pukul mentega + gula kastor sampai kembang. Kemudian masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.
- Masukkan esen vanila dan pes pandan. Pukul bancuhan dan masukkan 2 sudu makan tepung berselang seli dengan susu segar ke dalam bancuhan sambil bancuhan dipukul. Buat proses ini hingga tepung dan susu habis.
- Tutup mixer. Dengan menggunakan senduk atau spatula, masukkan kelapa kering kedalam bancuhan. Kacau sedikit.
- Masukkan bancuhan tadi kedalam bekas yang dilapik dengan kertas minyak dan bakar dengan suhu 345F selama 45-50minit.
- Cucuk ditengah kek dengan lidi untuk menguji samaada kek betul-betul masak.
- Selamat Mencuba! :)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.