Kek Mentega Keju

160g butter (SCS)

100g cream cheese (philadelphia)

200g gula kastor

5 biji telur (gred A)

210g tepung naik sendiri (blue key)

Panaskan oven 170 degree C

sediakan loyang sapu mentega dan alas. Ketepikan.

Masukan butter, cream cheese dan gula dalam mangkuk dan pukul sehingga kembang.

Kemudian masukkan telur kuning satu per satu dan selebihnya telur putih ke dalam adunan tadi.

Akhir sekali masukkan tepung naik sendiri ke dalam adunan. Kacau rata. Masukkan ke dalam loyang. Bakar selama 45minit.

Hasilnye dapatlah Butter Cheese Cake yang gebu. Senang je kan ;)