kek lapisan bumi

5 biji telur ayam

1/2 tin susu pekat manis ( susu tin kecil) kalau tin besar lebih kurang 1/4 tin kot

150g serikaya

1/2 gelas gula halus atau gula icing

1 1/4 gelas tpg gandum

220g mentega

1/2 sudu teh esen ros

2 sudu makan nescafee

1 sudu teh baking powder

pewarna hijau atau kuning

mentega dan gula dipukul hingga kembang. kemudian masukkan telur satu persatu dan putar lagi hingga kembang dan sebati

kemudian masukkan tepung, esen ros, baking powder, susu dan serikaya. kacau atau putar hingga sebati

bahagi 2 adunan tadi satu bubuh pewarna hijau atau kuning, manakala satu lagi dengan serbuk nescafe

panaskan pengukus, griskan loyang dengan majerin atau mentega

kemudian sendukkan bahgian nescafe sebayak 2 senduk dan kukus 5 minit, ulangi dgn lapisan bewarna selama 5 minit juga. buat hingga habis… lapisan terakhir kukus 20 minit.

SELAMAT MENCUBA…………………