Kek lapis La Nina

25 biji kuning telur

4 biji putih telur

350 gm gula halus

300 gm tepung Hong Kong

450 gm mentega

1/2 tin susu manis

1/2 botol kecil Horlick

1 sudu makan ovallate

Pewarna hijau, kuning dan coklat (ikut suka), acuan berbentuk gelombang (zig-zag)

Mentega dipukul sehingga putih.

Pukul telur, gula dan ovallate sampai kembang.

Kemudian masukkan susu, Horlick dan tepung.

Akhir sekali, masukkan mentega ke dalam adunan telur tadi.

Bahagikan kepada 3 bahagian:-
a. coklat (2 1/2 sudu makan koko)
b. hijau (1 sudu makan warna hijau)
c. asal (kuning)

Bagi setiap lapisan, masukkan sebanyak 1 1/2 cawan.

Bila masak, tekan dengan acuan zig-zag.

Buatlah proses ini sampai habis berlapis.