Kek Kukus Pisang Phyzan

4 biji pisang berangan / 5 biji pisang emas ( di lenyek2 kan )

Bahan A ( mixer sehingga kembang dan sebati )

3 sudu makan margarine / butter

telur 4 biji

3 sudu makan gula icing

2 sudu makan brown sugar

1 sudu teh ovalette,
2 titik banana essense ( optional )

Bahan B ( di ayak terlebey dahulu dan masukkan satu bekas )

2 cawan tepung gandum

1 sudu tee soda bikarbonat

t sudu teh serbuk penaik

Bahan C

1/2 sudu makan kismis hitam dan kuning, choclate rice, serbuk hazelnut, almond nib

MIxer Bahan A sehingga sebati dan kembang

selepas itu, masukkan bahan B, yang telah di ayak ke dalam bahan tadi, dan mixer sehingga sebati.

Masukkan pisang yang telah di lenyek tadi dan mix sehingga sebati

setelah itu, masukkan Bahan C dan mix seterusnya masukkan kedalam luyang kukusan

Panaskan Periuk kukusan terlebih dahulu, dan balut luyang kukusan dengan kitchen towel supaya air tidak menitis ke dalam luyang. Masak dalam 45 minit .

p/s= kek ini sedap rasanya sebab wangi pisang dan juga kismis dan kekacang. Selamat mencuba :)