Kek Keju Coklat Oren

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kek Keju Coklat Oren

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Keju Coklat Oren

Bagaimana cara nak masak Kek Keju Coklat Oren

BAHAN-BAHAN

Bahan A

130 g krim keju
150 g mentega
150 g gula perang
4 biji telur (gred A)
2 sudu makan jus oren Sunquick
100 g badam cencang (dipanggang)
1 biji buah oren Sunkist

Bahan B (Diayak)

260 g tepung gandum
30 g serbuk koko
1 sudu teh baking powder
½ sudu teh soda bikarbonat

Bahan C (Bahan Hiasan)

250 g krim keju
60 g mentega
60 g gula aising (diayak)
200 ml whipping cream
2 sudu makan jus lemon

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Kek

Sapu mentega ataupun marjerin pada loyang 8 x 8 inci. Alas dasar dan dinding loyang dengan kertas pembakar (baking sheet).
Pukul krim keju, mentega, dan gula perang sehingga putih dan gebu.
Masukkan telur satu per satu. Pukul lagi sehingga adunan berkrim.
Masukkan semua bahan B dan jus oren Sunquick. Parutkan kulit oren Sunkist ke dalam adunan. Gaul rata.
Masukkan badam cencang. Gaul rata lagi.
Tuang adunan ke dalam loyang.
Bakar selama 50-60 minit pada suhu 175°C api bawah sahaja yang dipanaskan terlebih dahulu selama 10 minit.
Sejukkan dan sapukan hiasan.

Cara Membuat Hiasan

Pukul semua bahan C pada kelajuan sederhana sehingga putih.
Sapu di atas kek tadi dan ratakan.
Potong dan hias ikut kreativiti sendiri sebelum dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.