Kek Coklat Moist (Bakar)

3 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

2 sudu kecil soda bikarbonat

2 penutup vanila essence

secubit garam

3 cawan gula

3 cawan minyak jagung

2 cawan air panas

6 biji telur

1 tin susu cair

BAHAN-BAHAN UNTUK TOPPING

1 penutup vanila essence

2 1/2 sude besar tepung jagung

1 1/2 cawan susu segar full cream

7 Sudu serbuk koko

6 sudu besar gula

Ayak tepung tepung gandum, serbuk koko, soda bicarbonat & garam.

pukul telur,gula, minyak, dan vanilla essence

campur bahan no. 1 dan no. 2 smpai sebati..

akhir sekali tambah air panas sambil adunan di kacau

masukkan ke dalam loyang

bakar dalam oven 185 ‘C selama 45-50 minit…..

ambil lidi dan tengok adunan masih melekat atau tidak.. jika masih melekat..tambah bakar lebih kurang 10 minit lagi…@ sehingga adunan betul2 masak

Untuk Topping..
Campur semua bahan tadi kecuali tepung jagung…

Ambil sedikit susu dan larutkan tepung jagung bersamanya… Panskan bahan tadi … Bila semua bahan mula masak, tmbah sedikit demi sedikit larutan tepung jagung sehingga pekat…