Kek Coklat lembab dengan krim keju

November 24, 2020

myresipi

Resepi dari ibu ….favourite anak.. kalau boleh hari2 nak kek coklat..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Coklat lembab dengan krim keju

Resepi dari ibu ….favourite anak.. kalau boleh hari2 nak kek coklat..

BAHAN-BAHAN

BAHAN KEK
2 biji telur
2 cawan gula pasir
1 cawan air kopi panas
1 cawan susu cair
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 camca kecil baking soda dan 1 camca kecil baking powder
1 cawan minyak jagung
BAHAN KRIM KEJU
125 gm krim keju
15 gm butter
15 gm gula aising
1 sudu besar jus lemon( kalau takde cuka pun boleh)
esen vanila
1 camca besar susu cair

CARA PENYEDIAAN

pukul gula dengan telur sampai kembang
masukkan serbuk koko dan kacau rata
kemudian masukkan air kopi panas dan kacau lagi
masukkan pula tepung gandum,baking powder,baking soda dan gaul rata
setelah semuanya sebati masukkan pula susu cair dan kacau lagi
akhir sekali masukkan minyak sedikit demi sedikt sehingga habis..
sapukan minyak pada loyang dan masukkan adunan tadi…kukus selama 1 jam.. setelah masak ..biarkan kek sejuk baru letakkan krim..
KRIM KEJU
pukul krim keju sehingga gebu…kemudian masukkan butter ..pukul lagi sehingga kembang..masukkan pula gula aising dan susu cair..pukul sehingga semuanya sebati..ahkir sekali masukkan jus lemon dan esen vanilla
setelah kek tadi masak dan sejuk..sapu krim keju diatasnya dan boleh dihidang( sedap jika dibiarkan seketika didalam peti sejuk)
P/S ..saya menggunakan loyang 8′ inci..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.