Kebab Kambing

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kebab Kambing?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kebab Kambing

Bagaimana cara nak masak Kebab Kambing?

BAHAN-BAHAN

½ kg daging kambing
5 keping roti pita
3 biji bawang merah (Dihiris halus)
2 ulas bawang putih (Dihiris halus)
1 inci halia (Dihiris halus)
3 biji cili hijau (Dihiris halus)
1 sudu teh lada hitam (Dikisar kasar)
1 labu bawang besar
(Dipotong dadu)
2 tangkai daun sup (Diracik)
3 helai daun salad (Dihiris)
2 biji tomato (Dihiris)
½ batang timun (Dihiris)
3 sudu makan minyak masak
Sos cili secukupnya
Mayones secukupnya
1 cawan air
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang dihiris halus
sehingga naik bau.
Masukkan daging kambing, lada hitam, garam, dan air. Kacau rata.
Masukkan sos cili, bawang besar dan daun sup. Masakkan sehingga
lembut dan kuahnya kering. Masukkan ke dalam mangkuk.
Gaulkan daging dengan hirisan daun salad, tomato, timun dan
bawang besar.
Panaskan roti pita supaya nampak kembung. Potong dua.
Masukkan sedikit campuran daging kambing ke dalam roti pita.
Hidangkan dengan sos cili dan mayones.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.