Kaya

2 cawan gula pasir

1/2 cawan air

2 ringgit santan pekat (500gm)

5 biji kuning telur

2 camca besar tepung kastad (bancuh dengan sedikit air)

1 helai daun pandan

Klik di sini untuk isi bahan

Campur gula dan air dalam periuk untuk dijadikan gula hangus.

Bila gula dah kekuningan masukkan santan pekat dan kacau sebentar hingga gula larut.

Biarkan sejuk betul-betul.

Bila santan dan gula hangus tadi dah sejuk, masukkan kuning telur, tepung kastad dan daun pandan. Kacau di atas api yang sederhana hingga mendidih. Bila sejuk kaya ni akan pekat.