slalu buat kaswi pandan jer, tengok2 dlm esbok ada jagung tin, campur je la. hmm…sedap gak.. tgok bebudak mkn x bleh benti, so..akk share lah yer..hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kaswi jagung kakbesah

slalu buat kaswi pandan jer, tengok2 dlm esbok ada jagung tin, campur je la. hmm…sedap gak.. tgok bebudak mkn x bleh benti, so..akk share lah yer..hehe..

BAHAN-BAHAN

  • 1 cwn tepung ubi kayu
  • 1/2 cwn tepung gandum
  • 2/3 cwn gula pasir
  • 1 1/2 cwn (akk ltk 2 cwn coz suka kaswi yg lebih lembut) air perahan daun pandan(2 helai)
  • 1 cwn jagung tin jenis krim
  • 1/2 sudu teh air kapur sireh
  • 1 sudu teh rata garam & sedikit pewarna hijau
  • utk dadih/sos:
  • 3 sudu mkn tepung jagung
  • 1/2 sudu mkn tepung ubi
  • 3 cwn santan (yg berdiet blh guna susu)
  • 1 sudu teh rata garam

CARA PENYEDIAAN
  • panaskan pengukus, campur semua bahan2 kecuali bhn2 utk dadih. pastikan semua tepung larut & x brgentel.
  • sapu sedikit minyak dlm loyang/pelengat, kacau adunan tepung, pastu masukkan ke dalamnya. jgnlah tebal sgt. dlm 1 inci sj. kukus selama 20 minit. pastikan tudung pengukus dibalut kain yer agar wap air x menitik ats kuih.
  • *sementara tu, bleh la kita buat dadih dia…*
  • campur sebati semua bhn utk dadih, kacau atas api sederhana hingga pekat. jika terlalu pekat tambahla santan@susu@air sikit lagi. pekat sgt pun x sdp.. msk dlm 7-10 mnt. then biarkan sejuk.
  • jika tidak suka mkn kaswi brsama dadih, bleh juga digaul brsama kelapa parut yg dicampur secubit garam…
  • bleh dimkn dlm suhu bilik @ setelah dimasukkan dlm peti sejuk dlu.. memang nyaman… insyaAllah..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN