Gara2 tak cukup rempah kari maka tercetuslah idea rcp serba boleh ni…sedap u…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kari Daging Serba Bole…
Gara2 tak cukup rempah kari maka tercetuslah idea rcp serba boleh ni…sedap u…
BAHAN-BAHAN
- 1 kilo daging lembu-dipotong ikut suka
- 2 biji bwg besar*
- 3 ulas bwg putih*
- 1 inci halia*
- 4 sudu mkn rempah kari BABAS}di bancuh dgn serbuk ketumbar n jintan.
- 3 sudu mkn serbuk ketumbar}
- 2 sudu mkn serbuk jintan manis}
- 5 biji kentang-dipotong 4
- Rempah tumis-kayu manis,bunga cengkeh,bunga lawang dan buah pelaga
- Garam dn serbuk perasa klu suka saya bubuh sedikit gula sbg perasa
- Beberapa helai daun limau purut
- Minyak utk menumis
CARA PENYEDIAAN
- Kisar bhn2 bertanda*,panaskan minyak dlm periuk lalu tumis rempah tumis,bhn kisar dn daun limau hingga wangi.
- Masukkan pula rempah kari,serbuk ketumbar n jintan dn kacau sebati tumis hgga naik minyak.
- Masukkan daging dn gaul rata,tambahkan air.Bila daging hampir empuk masukkan kentang,garam dn perasa klu suka.
- Masak sehingga daging n kentang empuk.Lauk ni sedap juga di mkn dgn roti,cubalah…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.