Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Kambing Masak Ketumbar?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kambing Masak Ketumbar
Bagaimana cara nak masak Kambing Masak Ketumbar?
BAHAN-BAHAN
- ½ kg daging kambing
- 1 sudu makan serbuk ketumbar
- 5 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 inci halia
(Semua bawang merah, bawang putih & halia dikisar bersama) - 2 inci kulit kayu manis
- 2 biji kentang (Dipotong dadu besar)
- 2 biji tomato (Dipotong dadu)
- 1 pokok daun ketumbar (Dipotong pendek)
- ½ cawan air
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
- Gaulkan daging kambing dengan serbuk ketumbar. Biarkan seketika.
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar dan kulit kayu manis sehingga wangi.
- Masukkan daging yang diperap tadi. Kemudian kacau rata. Masakkan
sehingga daging lembut. - Masukkan kentang, tomato, daun ketumbar, dan air. Kacau rata dan
masakkan sehingga kentang lembut dan kuah pekat. - Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
