Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Kambing Goreng Jintan?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kambing Goreng Jintan
Bagaimana cara nak masak Kambing Goreng Jintan?
BAHAN-BAHAN
- ½ kg daging kambing
- 1½ inci halia (Dihiris)
- 3 biji bawang merah (Dihiris)
- 2 ulas bawang putih (Dihiris)
- 2 sudu makan serbuk jintan manis
(Dibancuh dengan 2 sudu makan air) - 1 sudu teh lada hitam
(Ditumbuk dan dibancuh dengan sedikit air) - 3 biji cili hijau (Dihiris)
- 1 biji cili merah (Dihiris)
- 1 labu bawang besar (Dihiris)
- 1 biji tomato (Dibelah 4)
- 1 sudu makan jus limau nipis
- 1 tangkai daup sup (Dihiris)
- 1 tangkai daun bawang (Dihiris)
- Air secukupnya
- 2 sudu makan minyak
CARA PENYEDIAAN
- Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dihiris
sehingga wangi. - Masukkan jintan manis dan lada hitam yang dibancuh. Kacau rata.
- Masukkan daging, garam, dan air secukupnya bagi merebus daging
sehingga lembut. - Apabila daging sudah lembut dan air sudah kering, masukkan cili hijau,
cili merah, bawang besar, dan tomato. Kemudian kacau rata. - Masukkan jus limau nipis, daun sup, dan daun bawang.
- Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
