Kambing Goreng Cili Api

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kambing Goreng Cili Api

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kambing Goreng Cili Api

Bagaimana cara nak masak Kambing Goreng Cili Api

BAHAN-BAHAN

½ kg daging kambing
1 sudu teh serbuk kunyit
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia
(Bawang merah, bawang putih, dan halia dikisar bersama)
10 biji cili api (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
3 biji cili merah (Dihiris)
1 pokok daun bawang (Dihiris)
2 biji tomato (Dibelah 4)
1 cawan air
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
Gaulkan daging kambing dengan serbuk kunyit.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi.
Masukkan cili api dan daging kambing. Kacau rata.
Masukkan air dan garam. Masakkan sehingga daging lembut.
Masukkan bawang besar, cili merah, daun bawang, dan tomato.
Kacau rata dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.