Kailan Goreng Sos Tiram

Sesuai dihidangkan bersama nasi ayam,nasi putih atau apa jua jenis nasi pilihan anda..ratah pun sedap,cuma kalau nak ratah tu kena kurangkan sedikit sos tiram :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kailan Goreng Sos Tiram

Sesuai dihidangkan bersama nasi ayam,nasi putih atau apa jua jenis nasi pilihan anda..ratah pun sedap,cuma kalau nak ratah tu kena kurangkan sedikit sos tiram :)

BAHAN-BAHAN

300g kailan/baby kailan/siew pak choy
2 ulas bawang putih-ketuk dan cincang halus
1/2 cawan sos tiram+1/3 cawan air
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil lada sulah
1/3cawan minyak untuk menumis
Bawang goreng-untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dalam kuali.(pastikan guna api yang kuat).Tumis bawang putih hingga naik bau
Masukkan sos tiram yg sudah dicampur air. Masukkan gula dan lada sulah..Kacau goreng hingga pecah minyak
Masukkan kailan dan kacau goreng seketika sehingga masak tetapi jangan sampai layu.
Padamkan api dan terus cedokkan ke dalam pinggan.Taburkan bawang goreng di atasnya. Siap!SELAMAT MENCUBA ^_^