Kakap Ipar
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kacang Foul Daging
Kakap Ipar
BAHAN-BAHAN
- 500 gram daging kisar
- 3 ulas bawang putih [kisar]
- 1 tin kacang parang/foul [boleh guna kacang panggang]
- 4 sudu makan rempah kurma [bancuh dengan sedikit air]
- 3 sudu makan serbuk jintan putih
- 2 sudu makan serbuk jintan manis
- Minyak & minyak sapi utk menumis
- 2 biji tomato [potong dadu]
- Garam secukup rasa
- 6 biji telur [goreng mata kerbau]
- Hirisan bawang besar & cili hijau
- Limau kasturi [belah 2]
CARA PENYEDIAAN
- Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili kisar, tumis hingga naik bau.
- Masukkan daging. Masak hingga daging empuk. Masukkan rempah kurma, serbuk jintan manis & jintan putih. Kacau hingga sebati.
- Masukkan tomato, kacang parang/foul dan masak hingga kuah menjadi pekat. Kalau suka lebih kuah tambahkan sedikit air dan sos tomato.
- Makan bersama roti perancis/roti sandwich bakar, hirisan bawang besar, cili dan perahan limau kasturi.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.