Jemput-jemput pisang

1 cawan pisang yang dilenyek

11/2 cawan tepung

1/2 cawan gula

sedikit esen vanila

1 sudu kecil baking powder

minyak untuk menggoreng

Campur semua baha-bahan kecuali minyak. Kacau biar rata/ sebati

Panaskan minyak. Bila dah panas, ambik sudu dan basahkan dengan air. Ceduklah sikit-sikit masuk ke dalam minyak panas.

Goreng sampai perang. Lapik jemput-jemput dengan kitchen paper apabila keluar dari kuali.

Siap untuk dimakan