Jelly Cendol

November 19, 2020

myresipi

Rasa mcm mkn Ais Cendul – lemak santan & gula melaka.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Jelly Cendol

Rasa mcm mkn Ais Cendul – lemak santan & gula melaka.

BAHAN-BAHAN

1 peket Agar-agar serbuk (13g)
800ml Air
80g Gula Melaka (gula serbuk)
170g Gula
200g Cendul
350ml Susu Segar/Cair
150ml Santan
1 helai Daun Pandan

CARA PENYEDIAAN

Rebus 5g agar-agar dgn 400ml air & Daun pandan sampai agar-agar cair. Masukkan gula melaka & kacau sehingga larut. Buang daun pandan & tuang ke dlm acuan.
Rebus baki agar-agary & 400ml air & daun pandan sehingga agar-agar cair. Masukkan gula & kacau sehingga larut. Masukkan susu & santan. Buang daun pandan & masukkan cendul. Tuangkan ke atas lapisan gula melaka tadi.
Cucuk2an permukaan lapisan agar-agar yg pertama sebelum di tuangkan lapisan kedua supaya ianya tidak lekang apabila di potong.
Sejukkan di dlm peti ais sehingga beku.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.