Ikan tumis kunyit

Olahan sendiri nak try lain so.. Miezah olahlah resepi ni…hasilnya suami suka..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan tumis kunyit

Olahan sendiri nak try lain so.. Miezah olahlah resepi ni…hasilnya suami suka..

BAHAN-BAHAN

  • 2 ekor ikan (di potong kecil dan goreng setelah digaul dgn serbuk kunyit dan garam) *jenis ikan ikut suka*
  • 2 biji bawang merah ( tumbuk )
  • 1 biji bawang putih ( tumbuk )
  • 1/2 inci halia ( tumbuk )
  • 1/2 inci kunyit hidup ( tumbuk )
  • 1/2 labu bawang besar ( hiris )
  • 1/2 cawan air asam (asam jgn banyak cukup syarat jer )
  • 1 cawan air
  • Bahan perasa
  • Minyak untuk menumis
  • Bancuhan tepung jagung (untuk memekat kuah)
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak tumis bahan tumbuk.hingga naik wangi
  • Masukkan bawang besar,air asam,air,masak hingga kuah mula mendidh..
  • Masukan bahan perasa,bancuhan tepung jagung.gaul lagi biar seketika hingga kuah pekat kecilkan api.
  • Akhir masukan ikan yang telah di goreng td.gaul sebati biar 2 minit,matikan api..hidang dengan nasi putih
  • Bagi yang suka pedas boleh tambah cili padi…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago