resipi ibunda,nama diberikan oleh arwah atuk.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ikan tongkol masak pengat

resipi ibunda,nama diberikan oleh arwah atuk.

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan tongkol/kayu size sedang
  • 15 biji cili kering(ditumbuk)
  • 2 biji bawang besar size sedang (ditumbuk)
  • 2 keping asam keping/gelugor
  • air secukupnya(untuk kuah)
  • garam dan gula secukupnya
  • sedikit minyak untuk menumis.
CARA PENYEDIAAN
  • tumbuk cili kering sehingga lumat.kemudian tumbuk juga bawang sehingga hancur.
  • panaskan minyak dalam kuali.masukkan cili kering dan bawang yang ditumbuk,tumis sehingga naik bau.
  • masukkan air untuk jadikan kuah.(banyak atau sikit ikut suka)
  • kemudian bolehlah dimasukkan asam keping,biarkan seketika kemudian masukkan ikan.
  • kemudian masukkan garam dan gula,biarkan seketika dan kemudian bolehlah dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN