Project Description

Bagaimana cara nak masak Ikan Patin Masak Tempoyak Pahang Style?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Patin Masak Tempoyak Pahang Style

Bagaimana cara nak masak Ikan Patin Masak Tempoyak Pahang Style?

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor patin (600 g) 
  • (Dibersihkan dan dipotong kecil) 
  • 1 helai daun kunyit (Dikoyak) 
  • ½ cawan terung pipit 
  • 20 biji isi petai
  • ½ – 1 cawan tempoyak 
  • 2 cawan air 
  • 3 tangkai cili merah 
  • 15 tangkai cili api 
  • 1 inci kunyit hidup 
  • (Cili merah, cili api dan kunyit hidup dikisar bersama)
  • 1 sudu teh gula 
  • Garam secukup rasa 
CARA PENYEDIAAN
    1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk. 
    2. Masak dengan api yang perlahan sehingga mendidih. 
    3. Rasakan garam dan masam kuahnya. 
    4. Sedia dihidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.