Ikan Mata Stim

Seekor Ikan Kinki (Ikan Merah Mata Besar- Ikan Putih Pun Sodaapp)

Bahan Dikisar atau Tumbuk:

Setengah Labu Bawang Besar

1 cm Halia

5 Biji Cili Api (Ikut Suka)

Garam Secukup Rasa.

Bahan Hiris:

1 cm Halia

3 Biji Cili Api

3 Keping Asam Keping

1/3 Bawang Besar

10 Biji Mini Tomato (Tomato Biasa Pun Ok)

1 Sudu Sos Tiram

Bersihkan Ikan Dan Kelar.

Lumurkan Bahan Bahan Kisar Keseluruhan Badan Ikan Dan Perapkan Ikan Selama 10 Minit.

Taburkan Bahan Hiris, Tomato Dan Sos Tiram.

Kemudian Masukkan Ikan Ke Dalam bekas Kukus. Kukus Ikan Selama 15 Minit.