Ikan Masin Tumis Asam

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ikan Masin Tumis Asam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Masin Tumis Asam

Bagaimana cara nak masak Ikan Masin Tumis Asam?

BAHAN-BAHAN

500 g ikan masin talang (Dipotong kecil)
1 labu bawang besar
5 biji bawang merah
10 tangkai cili kering
3 biji cili hijau
2 biji cili merah
(Semua bawang besar, bawang merah, cili kering, cili hijau, cili merah dihiris)
2 kuntum bunga kantan (Dibelah 2 dan dihiris)
½ cawan jus asam jawa
½ cawan minyak masak
1 sudu teh gula

CARA PENYEDIAAN

Rendam ikan masin selama 30 minit. Tuskan.
Panaskan minyak masak dan
gorengkan ikan masin sehingga
masak. Angkat dan ketepikan.
Asingkan separuh minyak masak
dan tumiskan bahan yang dihiris
sehingga wangi. Kacau sehingga
sebati.
Masukkan jus asam jawa dan gula.
Biarkan mendidih.
Masukkan ikan masin dan bunga
kantan. Gaul sebati

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.