Project Description

Bagaimana cara nak masak Ikan Masin Goreng Serai?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Masin Goreng Serai

Bagaimana cara nak masak Ikan Masin Goreng Serai?

BAHAN-BAHAN

  • 400 g ikan kurau masin 
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • 4 batang serai (Dihiris nipis)
  • 4 ulas bawang putih (Dihiris nipis)
  • 5 biji cili api (Dihiris nipis)
  • 5 tangkai cili kering (Dihiris nipis)
  • 1 biji bawang besar (dihiris kasar) 
  • 3 biji limau kasturi (dibelah 2) 
CARA PENYEDIAAN
    1. Ikan kurau dihiris kecil dan nipis. Rendamkan sekejap dan tuskan. 
    2. Panaskan minyak masak. Gorengkan ikan kurau sehingga masak. 
    3. Masukkan serai, bawang putih, cili api, cili kering, dan bawang besar. Kacau rata.  
    4. Perahkan limau kasturi ke atas ikan masin dan gaul rata.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.