Ikan Masak Terutup

November 23, 2020

myresipi

hidangan yg mudah dibuat…enak dimakan dgn nasi putih.. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Masak Terutup

hidangan yg mudah dibuat…enak dimakan dgn nasi putih.. :)

BAHAN-BAHAN

8 ekor ikan kembung
1 sdm lada hitam biji * disangai
2 1/2 sdm ketumbar biji * disangai
4 btg serai *
6 biji bawang kecil *
4 biji bawang putih *
2-3 sdm cili kisar *
garam , gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

ikan di bersihkan , dikelar2 sikit , dilumur dgn sedikit garam lalu di goreng saperti biasa…ketepikan.
kisar bahan2 bertanda * lalu di tumis hingga agak garing dan naik minyak. cukupkan rasa nye..boleh la dimatikan api.
utk menghidang…susun ikan dipiring kemudian siramkan sambal tadi diatas ikan…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.