Ikan masak santan

Bahan2 yg bertanda * untuk dikisar:-

* 1 biji bawang besar

* 3 ulas bawang putih

* 1 serai

* 5 batang chilli merah

Cili padi mengikut selera anda

Belimbing yg kecik2 cute mute tu dibelah dua – juga ikut banyak mana yg anda suka. Jika tiada belimbing boleh gunakan tomato yang dipotong 4.

Kelapa kotak (yg kecil) + 1 cwn air

Ikan yang telah digoreng – tak kisahlah ikan ape.

Garam secukupnya

Sedikit minyak untuk menumis

1. Tumis bahan2 yang telah dikisar sehingga wangi.

2. Masukkan santan, cili padi, belimbing dan perasa. Gaul jgn sampai pecah santan.

3. Selepas mendidih, tutup api dan tuangkan diatas ikan yang telah pun digoreng.