Ikan Kukus Taucu ‘Mangga’

Sesuai untuk penggemar kerabu mangga!
Buat ni, sbb orang rumah mmg suka sgt ngan kerabu mangga ni.

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Kukus Taucu ‘Mangga’

Sesuai untuk penggemar kerabu mangga!
Buat ni, sbb orang rumah mmg suka sgt ngan kerabu mangga ni.

BAHAN-BAHAN

Lumurkan ikan dengan asam atau perahan air limau nipis untuk hilangkan bau.
Bahan bertanda (*) ditumbuk.
Bahan yang telah ditumbuk, campur dan gaulkan dengan taucu ‘Yeos’, sos tiram daun sup dan cili padi.
Tambahkan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
Gaulkan bahan-bahan tadi bersama ikan dan kukus.
Tambahkan hirisan mangga muda tadi bila ikan dah nak masak.
Ikan sedia untuk di hidang…:D