Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Sesuai untuk penggemar kerabu mangga!
Buat ni, sbb orang rumah mmg suka sgt ngan kerabu mangga ni.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ikan Kukus Taucu ‘Mangga’
Sesuai untuk penggemar kerabu mangga!
Buat ni, sbb orang rumah mmg suka sgt ngan kerabu mangga ni.
BAHAN-BAHAN
- 1/2 ekor ikan(jenis ikan-terpulang ikut suka)
- *5 ulas bawang merah*
- *5 ulas bawang putih*
- *1 batang serai*
- Hirisan daun sup
- 2 sudu taucu ‘Yeos’
- 2 sudu sos tiram
- Hirisan mangga muda
- 3-4 biji cili padi
- 1 sudu tepung jagung
CARA PENYEDIAAN
- Lumurkan ikan dengan asam atau perahan air limau nipis untuk hilangkan bau.
- Bahan bertanda (*) ditumbuk.
- Bahan yang telah ditumbuk, campur dan gaulkan dengan taucu ‘Yeos’, sos tiram daun sup dan cili padi.
- Tambahkan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
- Gaulkan bahan-bahan tadi bersama ikan dan kukus.
- Tambahkan hirisan mangga muda tadi bila ikan dah nak masak.
- Ikan sedia untuk di hidang…:D
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
