Ikan kembong masak sambal

November 24, 2020

myresipi

Sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan kembong masak sambal

Sendiri

BAHAN-BAHAN

5 ekor ikan kembong
3 senduk cili giling
3 biji bawang kecil ( ditumbuk)
2 biji bawang besar ( hiris bulat)
2 batang serai (ketuk)
2 keping asam gelugor
garam, gula ,ajinomoto secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Gaul ikan dengan garam ,kunyit dan goreng sehingga masak
Panaskan minyak ..masukkan bawang kecil yg di tumbuk halus dan garam…biarkan sebentar kemudian masukkan cili giling ..gaul rata..
Setelah naik bau…masukkan serai,asam gelugor ,gula dan biarkan sebentar..kemudian masukkan sedikit air
Masukkan ikan yg telah digoreng dan bawang besar yg di hiris bulat..gaul rata..setelah semuanya sebati..masukkan ajinomoto..setelah masak ..bolehlah dihidangkan ..selamat mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.