Ikan goreng 3rasa simple

November 24, 2020

myresipi

Mudah dan sedap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan goreng 3rasa simple

Mudah dan sedap

BAHAN-BAHAN

1 Ekor ikan(Bawal hitam)
2biji tomato ( di potong dadu dan di buang biji)
1biji epal hijau ( di potong dadu)
Sedikit nenas yang telah dipotong dadu
1biji bawang besar ( di potong dadu)
sedikit bawang putih/ bawang merah dan halia ( di blend)
sedikit serbuk lada putih dan garam secukup rasa.
3 sudu kicap pekat/ kicap soya
3 sudu sos cili
3 sudu sos tiram
sedikit gula ( ikut suka)

CARA PENYEDIAAN

bersihkan ikan, kemudian perapkan dengan sedikit garam dan serbuk lada putih. (biarkan selama 15minit)
Panaskan minyak. kemudian goreng ikan sehingga nampak sedikit garing.
angkat dan biar kan sejuk.
sediakan kuali dan panaskan sedikit minyak untuk menumis. kemudian masukkan bawang putih/bawang merah dan halia yang telah di blend tadi. Tumis hingga naik bau.
Masukkan Tomato/ epal hijau dan nenas yang di potong dadu. kemudian masukkan sedikit air supaya tidak hangus.
Masukkan pula sos cili/ sos tiram dan kicap pekat. tambah sedikit gula jika mahu.
biar mendidih sekejap. bila kuah dah nampak pekat, tutup api.
Tuangkan kuah tadi ke atas ikan yang telah siap di goreng. Dah siap…
Taburkan sedikit daun bawang jika suka…
~ selamat mencuba~

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.