Ikan bilis goreng simple

Untuk yang nak simple dan sedap. Boleh dimakan dengan nasi kosong, nasi lemak, or bubur nasi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan bilis goreng simple

Untuk yang nak simple dan sedap. Boleh dimakan dengan nasi kosong, nasi lemak, or bubur nasi.

BAHAN-BAHAN

  • 3-4 genggam ikan bilis yang telah dikopek
  • 5-6 biji bawang putih
  • 2-3 inci halia
  • 1-2 biji bawang besar
  • 6-10 biji cili padi (ikut tahap kepedasan), boleh ganti dengan cili kering jika mahu
  • 1 genggam kacang tanah (optional)
  • Minyak untuk menggoreng
  • Kicap manis (optional)
CARA PENYEDIAAN
  • Potong kesemua bawang dan cili, nak sedap potong halus, kalau malas potonglah ikut cane gaya pun jangan masuk yang tak potong sudah.
  • Basuh ikan bilis dan kacang tanah. Toskan dan ketepikan
  • Panaskan minyak. Minyak agak-agak dalam suku cawan.
  • Goreng bawang putih, halia, dan cili dahulu sehingga hendak garing, angkat. Kacang digoreng seketika jangan sampai hangus.
  • Goreng ikan bilis sehingga separuh garing kemudian masukkan bawang besar dan goreng lagi sehingga mula layu.
  • Masukkan semula bawang, cili dan kacang yang telah digoreng. Boleh letak sedikit kicap jika mahu.
  • Sedia dihidang dan makan bersama nasi panas dengan telur goreng or bubur nasi kosong. Cepat, mudah, dan menyelarakan, selamat memasak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago