Ikan Bakar Berlada Pedas

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ikan Bakar Berlada Pedas?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Bakar Berlada Pedas

Bagaimana cara nak masak Ikan Bakar Berlada Pedas?

BAHAN-BAHAN

1 keping ikan tenggiri
Garam secukup rasa
1 helai daun kunyit (dihiris)
3 biji cili merah
10 biji cili api
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji tomato
1 sudu teh belacan
(Cili merah, cili api, bawang besar, bawang putih, tomato & belacan dikisar bersama)
1 sudu teh pati asam jawa
Daun pisang secukupnya
2 biji limau kesturi (dibelah 2)

CARA PENYEDIAAN

Basuh ikan dan tuskan. Sapukan sedikit garam.
Gaulkan daun kunyit dengan bahan kisar, pati asam jawa, dan garam.
Bungkus ikan di dalam daun pisang bersama bahan yang digaul.
Bakar di dalam kuali non-stick yang bertutup dengan api perlahan selama 10-15 minit.
Hidangkan dengan limau kasturi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.