HOMEMADE CALAYPOT CHICKEN RICE

November 24, 2020

myresipi

masakan cina yang femes kat Food Court shopping mall

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

HOMEMADE CALAYPOT CHICKEN RICE

masakan cina yang femes kat Food Court shopping mall

BAHAN-BAHAN

1 cawan beras- dibasuh & ditoskan
1- 2 cawan air panas (ikut jenis beras)
Bahan B
1/4 bahagian ayam di potong kecil
2 camb kicap pekat
1 camb kicap cair
garam secukup rasa
1 camt minyak bijan
sedikit lada sulah- powder
2 camb air/jus halia
1 camb tepung jagung
Bahan C
sedikit mixed vege
Bahan D
3 camb kicap cair-ikut kemasinan yg dikehendaki
1 camb kicap pekat
1/2 camt minyak bijan
daun sup/ bawang-dipotong halus

CARA PENYEDIAAN

Campurkan kesemua Bahan B dan perap semalaman. 10 minit sebelum nak masak nasi masukkan mix vege dan perap lagi.
Dalam periuk, rebus/ masak beras sehingga 3/4 masak atau sehingga kering airnya.
Masuk/ susunkan ayam yang diperap ke atas nasi nasi. (kalau boleh ayam tu jangan bertindih ya)
Masak nasi di atas api yang paling kecil dengan periuk tertutup rapat sehingga nasi & ayam masak sempurna.
Campurkan ke semua Bahan D dan tuangkan perlahan di atas nasi/ayam yang dimasak tadi.
Taburkan daun bawang/ sup di atasnya, tutup periuk dan tanak lagi selama 1-2 minit dan matikan api
Sedia untuk dihidangkan dengan ikan asin jeruk, kuah sup dan halia muda jeruk atau cili jeruk..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.